皆様こんにちは♪
カスタマーサポート担当のミツヤマです。
私は趣味が、ゲーム＆動画鑑賞と、ロードバイクでのサイクリング＆お散歩という…
インドアだけれど、アウトドアもちょっぴりタイプです。
一昨年、四国にある≪しまなみ海道≫をロードバイクで往復走りました。
▼こちらはサイクリストの聖地と呼ばれているモニュメントです。
▼来島海峡大橋です。
景色がとても綺麗ですよね。
サイクリングはもちろん楽しい想い出なのですが、当時食べた、
今治名物のご当地B級グルメ【今治豚丼】があまりにも美味しくて、忘れられません。
普段、我流にアレンジしたものをよく作って食べているのですが、
本日はそちらの豚丼レシピをご紹介させて頂きます。（とても簡単でオススメです！）
疲労回復！ビタミンB1の摂取で夏バテ防止にも！
【我が家の今治風 豚丼の作り方】
▼材料
・白米：お好みの量
・豚肉（バラ肉でも肩ロースでも）：お好みの量
・卵 １つ
・千切りキャベツ：お好みの量
・塩コショウ
（タレ）
・醤油/みりん/酒/砂糖：全て大さじ1
①豚肉を火が通るまでよく炒め、タレを絡めて少し煮立てます。
②丼ぶりにご飯をよそい、その上に千切りキャベツ、豚肉をタレごと盛り付けます。
③少しタレが残ったフライパンで目玉焼きを作り、塩コショウで味つけし、豚肉の上に更にのせて完成です★
我が家ではご飯は少なめにして、キャベツでかさ増しし、
一緒に食べることで胃もたれもせず、ヘルシー。
今回ご紹介した、かば焼き風のタレ以外にも、
砂糖を生姜に変えるだけで、簡単に生姜焼き風にアレンジできます！
お家にある材料で簡単に出来ますので、是非お好みの味付けでお試しください。
ご飯をしっかり食べて、暑さに負けない体力づくりを頑張りましょう。
